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      集團公司紀委開展制止餐飲浪費專項督查

      來源:自創 作者:李哲 王慧 發布時間:2020-11-17 文字大?。?a href="javascript:" id="da">大 |

      聽取匯報、餐廳實地查看,與相關人員、職工溝通交流……日前,集團公司紀委專項檢查小組深入大平礦、蘆溝礦、超化礦、楊河煤業、運銷公司、中都飯店等單位,集中開展制止餐飲浪費專項監督檢查,督促黨員領導干部帶頭厲行節約,在集團公司形成崇樸尚儉的良好氛圍。

      檢查組赴大平礦檢查發現,職工餐廳、招待餐廳,各類厲行節約、合理取餐的宣傳標語醒目。該礦下發倡議書、簽訂承諾書,踐行節約理念,減少浪費現象。

      楊河煤業公司職工餐廳在推行“小份菜、小份面”后,一名女職工表示,“半份菜”不但經濟劃算、避免浪費,還可多品嘗幾樣菜,一舉多得。

      蘆溝礦從源頭加強職工食堂管控,嚴格落實公務接待管理制度,在“按需點餐、理性消費”方面提出明確要求。

      超化礦發放《堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣》倡議書、制作宣傳版面,在電子大屏幕滾動播放宣傳標語。在餐廳擺放“粒米成籮、滴水成河”溫馨提醒,在班中餐發放點設立《憫農》標識。食堂工作人員表示,“現在每天的廚余垃圾大幅下降, 厲行節約確實有效果”。

      中都飯店制定《厲行節約 制止餐飲浪費行為實施方案》,張貼節儉用餐宣傳標語,做到餐前餐后兩提醒。后廚建立邊角料回收利用臺賬,9月至今節約菜品使用72次,回收171.5斤原材料。

      運銷公司職工餐廳嚴格原料采購,用好食材做出好味道,從源頭制止餐飲浪費行為。

      “厲行節約、制止浪費,并非只是掛宣傳標語那么簡單?!睓z查組強調,要通過監督檢查,壓實主體責任,把“厲行節約、制止浪費”當作一項政治任務抓好抓實,強化宣傳教育,引導餐廳在精細化管理方面多想辦法,將“光盤行動”持續深入開展下去。接下來,“厲行節約、制止浪費”監督檢查將延伸到基層單位各個角落。

                    


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